日本の職人を紹介しています
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岩渕辰夫
おろし金職人
江戸時代の厨にもあったおろし金
日本料理には「すりおろす」という調理法が頻繁に出てきます。おろす道具・・・
青山昭次
手植えブラシ職人
ブラシとハケは違います。
ブラシは漢字で書くと「刷子」。板に穴をあけて、その穴に獣毛を植え込んだもの・・・
片岡正二郎
京念珠職人
生きている人のためのお守りです。
数珠（じゅず）とは穴を開けた珠に糸束を通して輪にしたもので、その起・・・
松井宏
江戸扇子職人
扇の歴史は日本から
古代エジプトの壁画にも登場する団扇が日本に伝来したのは７世紀ごろ。これを折りたた・・・
高倉清勝
南部箒職人
糸くず、ほこり、ペットの毛、煙草の灰…はい、まかせて！
高倉清勝岩手県九戸村の倉野地区。岩手県北部に・・・
栗﨑和風
古代裂お雛様職人
木目込み人形のルーツは京都・上賀茂神社
「ひとがた」と書いて「にんぎょう」。先史の時代から、人は人形・・・
中川周士
木工芸職人
鉋（かんな）だけで300種超！
おひつや酒樽、ちろりとぐいのみ、菓子鉢、湯豆腐桶、花手桶、湯桶に手杓・・・
藤井宏
鎚起銅器職人
１枚の銅板をたたいて、たたいて。
1枚の銅板を大小の鎚で打ち出して作り上げる「鎚起（ついき）銅器」。・・・
稲葉泰三
かつお節職人
『古事記』に登場する「堅魚」がルーツ
うま味を抽出するために出汁（だし）を引く文化は世界に三つしかあ・・・
角光男
漆工芸職人
美しさ、そして強さ。漆の魅力を伝える匠
漆はつややかな塗料でもあり、堅牢な接着剤でもあります。漆はア・・・
喜多忠男
つげ櫛職人
櫛になりたや、薩摩の櫛に
日本人の黒髪を守りつづけてきたつげ櫛。材料となるつげ（柘植、黄楊）はツゲ科・・・
石井満
フライリール職人
フライリールはライン収納のための道具
釣りで使用されるリールのうち、最も歴史が古いのはフライフィッシ・・・
渡邉豪和
京葛籠職人
江戸の粋、京の雅
渡邉豪和昔話「舌切り雀」にも登場する葛籠（つづら）。葛籠とは、簡単にいえば竹で編ん・・・
小倉剛
江戸友禅職人
江戸の町人文化が育てた友禅
友禅というのは、貞享年間（1684〜1687）に扇絵師・宮崎友禅斎が始め・・・
浅野盛光
貴金属加工職人
１枚の金属板が、カップに、盃に、茶釜に、香炉に
轆轤（ろくろ）にセットした円形の金属板と型。平らな金・・・
井戸崇史
革工芸職人
「俺用財布」から「READY OR ORDER」に
もう10年以上前のこと。旅行先で、ふと知り合いの・・・
黒川昭男
江戸切子職人
光に魅了されたびいどろ屋から
江戸時代、西洋の華麗なカット硝子に魅了された職人がいました。その名を加・・・
中村圭一
錫工芸職人
徳利も、お酒も「すず」と呼んだ時代が
金、銀、銅、鉄、鉛、水銀とともに「古代七金属」に数えられる錫（・・・
倉田義之
毛抜き職人
毛抜きは日本で生まれた唯一の化粧道具なり
清少納言は『枕草子』のなかで、「ありがたきもの。毛のよくぬ・・・
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